□記者劉超報道

德州新聞網訊　連日來，區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)各所復學復課的學校開展食品安全專項監(jiān)督檢查，切實守好校園疫情防控陣地，保障校園師生復課開學后的飲食安全。

在睿聰實驗中學，執(zhí)法人員詳細了解學校復學后“餐桌安全”各項工作，對校園食堂供餐及配餐各環(huán)節(jié)進行全過程監(jiān)管，認真排查各環(huán)節(jié)食品安全隱患，并對檢查過程中發(fā)現的問題提出整改意見。

檢查中，執(zhí)法人員嚴格要求學校落實食用農產品“一品一碼”追溯管理工作，進一步保障校園師生舌尖上的安全。按照“固定用餐點、隔開用餐距離、減少就餐流量”的就餐原則，指導學校實行食堂錯峰錯時就餐。同時，要求各學校食堂全面盤點庫存食材，及時清理因疫情暫停營業(yè)導致過期失效、腐敗變質的食材原料；安排專人定期做好消殺、通風等工作，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔、空氣流通，筑牢衛(wèi)生安全防線；抓好食堂工作人員健康監(jiān)測，每日落實體溫檢測、“三碼”聯(lián)查等防控措施，切實消除疫情防控隱患。